杠杆炒股原理是什么 小炒牛肉,牛肉嫩滑,香辣开胃,好吃到舔盘!
发布日期:2024-07-26 21:16 点击次数:55
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小炒牛肉
原料:牛肉、小红椒、香菜、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、生粉、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、将牛肉切成薄片。
第2步、放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、花生油抓匀腌制十分钟。
第3步、小红椒切成小块,香菜去叶切段。
第4步、姜切片、蒜切片、小米辣切段。
第5步、锅内热油后下牛肉滑炒至八成熟。
第6步、将炒好的牛肉盛出控油。
第7步、另起油锅,下姜、蒜、小米辣炒出香辣味。
第8步、下红椒块炒几下断生,再下牛肉大火翻炒几下。
第9步、加入香菜段,调入少许盐和鸡精炒入味。
第10步、成品图。
小贴士:
1、切片好的牛肉先加配料腌制十分钟,首次入锅滑炒至八成熟,入锅炒的时间不宜太长2、腌制牛肉加入生抽、老抽、蚝油均有感味,所以最后盐的量只需要一点点3、喜欢大辣口味的可适当的加入一些指天椒
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